Cerchiamo di dare sempre il massimo per fornirti maggiore qualità

 

Ristorante, enoteca e… un parco con secolari piante d’olivo quercetano.
Il locale è situato nella frazione di Pozzi nel comune di Seravezza, a pochi chilometri: dal mare di Forte dei Marmi, dalla città d’arte di Pietrasanta e dalle fantastiche Alpi Apuane.
Gli olivi sono la storia di quest’oasi verde nel cuore della Versilia, ieri una casa colonica oggi l’Antico Uliveto. I titolari Cristina e Massimo vi accolgono con cordialità nelle accoglienti sale o nel fresco gazebo, nel periodo estivo, per farvi degustare i piatti legati alle stagioni abbinati agli ottimi vini che in questi anni hanno selezionato con passione.

L'Enoteca

Adiacente al locale potrete visitare questo caratteristico spazio, dove i Vini e gli Champagne, oltre 700 etichette, riposano prima di essere assaggiati sulla vostra tavola. Con lo scorrere del tempo il nostro amore per il vino e l'enologia ha fatto sì che dovessimo rendere visibili le centinaia di bottiglie che, con un po' di gelosia, nascondevamo nelle nostre cantine.

È nata così l'enoteca sotto le stelle, il nome è proprio in virtù della collocazione naturale tra gli olivi dove, in estate, offriamo i nostri Vini assieme ai prodotti delle norcinerie e dei piccoli artigiani del formaggio presenti in Versilia e Garfagnana. La moltitudine delle annate di uno stesso vino consentono, agli amici e clienti, di creare delle verticali piccole o grandi di molte etichette e consentono a noi di creare eventi di degustazione con annate ormai introvabili. Decine di annate dei grandi vini Toscani, Piemontesi, e di tutt'Italia sono coricate nell'attesa di essere stappate insieme a molte perle dell'enologia Francese e del resto del Mondo.

Banchetti, Cerimonie e Colazioni di lavoro

Qualità di cibo, ambientazione, accoglienza e un po' di allegria: tutto questo lo trovi negli spazi che l'Antico Uliveto mette a tua disposizione.

Creiamo menù adatti alle vostre esigenze partendo dalla tradizione di una sana cucina mediterranea, interpretandola secondo una ristorazione di qualità. I nostri spazi si prestano a cerimonie tra le mura, ma anche all'aperto durante la bella stagione, rifugiati e protetti da secolari ulivi in un parco di circa 9.000 metri. All'esterno, a vostra disposizione, il bar dove degustare un aperitivo e fare qualche foto per ricordare il Vostro momento di vita più importante.

Una struttura elegante, immersa nel verde, ampia e versatile, consente di organizzare e progettare qualsiasi evento seguendo meticolosamente le fasi della sua attuazione.